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发稿时间:2021-05-06 17:03:15

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2017年度残疾人事业十大新闻评出

  吃饭看似是小事,实则是指向社会道德建设和经济良性发展的大事。

  据报道,十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过反食品浪费法,自公布之日起施行。弘扬传统美德、保障粮食安全,防止食品浪费从此有法可依。其中,诱导误导消费者超量点餐最高罚1万元。

  此前,餐饮浪费多是一种主观行为,同时会造成粮食与自身资金的双重浪费,也有违传统美德。虽然多方有倡导、有落实,但在执行层面,仍会面临一些困难。比如对于他人餐饮浪费现象,人们即使反感也不便制止。

  反食品浪费法的通过,则将推动针对餐饮浪费的管理制度化。此后只要人们在外就餐遇到此类现象,完全可以像对待公开场合抽烟一样,上前指出“你这样做不对”“浪费行为是违法的”,从而形成公共餐饮场合的监督合力。“反对浪费”也将在反食品浪费法的保驾护航下,逐步成为人们的主流价值观。

  反食品浪费法对于餐饮商家而言也是利好。诱导误导消费者超量点餐,这样的行为虽然可以短期获利,却给相关餐饮商家品牌形象造成损害。事实上,越来越多注重品牌及长期经营的餐饮商家,都已自发在顾客点餐时提供参考意见。

  吃饭看似是小事,实则是指向社会道德建设和经济良性发展的大事。绿色、环保、低碳正成为包括中国在内世界各国政府与公众的价值共识,而最大程度减少食品浪费,无疑是这一发展趋势的应有之举。毕竟,餐饮浪费本质上是对宝贵资源价值及农业生产价值的无视,而大量浪费的餐食也会加剧垃圾处理成本。

  仓廪实而知礼仪,衣食足而知荣辱。当我们真的不愁吃愁喝,就更要珍惜粮食,从而达到日常行为的节制、内心对真善美的认知及践行。

  反食品浪费法也是依法治国的表现。针对包括餐饮在内各个社会领域的治理,道德自律与依法他律二者缺一不可,依法他律能够厘清餐饮浪费之前模糊不清的边界,让人们自觉对照法规进行合理饮食,最终通过法律约束实现社会道德的高层次推行。

  成都商报-红星新闻特约评论员

  毕舸

【编辑:孙静波】
来源:南方日报网络版  责编:热播